Coxa e Sobrecoxa Empanada com Arroz e Vinagrete
Crocante por fora e suculento por dentro, a Coxa e Sobrecoxa Empanada é a estrela deste prato. Arroz fresquinho e vinagrete completam uma refeição simples e cheia de sabor.
Modo de preparo
Prepare os Filés de Sobrecoxa Empanados na Air Fryer ou no forno, seguindo as instruções da embalagem, até ficarem dourados e crocantes.
Para o arroz, refogue o alho em um fio de óleo ou azeite. Acrescente o arroz, a água e o sal e cozinhe até ficar soltinho.
Para o vinagrete, pique os tomates, a cebola e o pimentão em pedaços pequenos. Acrescente o cheiro-verde e tempere com azeite, vinagre ou limão, sal e pimenta-do-reino.
Sirva o Filé de Sobrecoxa Empanado ainda quentinho acompanhado do arroz branco e de uma porção caprichada de vinagrete.
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